Pourquoi consommer du potiron ? Réponse à travers les éclairages de la Médecine Traditionnelle Chinoise
Par Isabelle Dorso - Diffusion du mercredi 9 janvier 2019 Durée : 3min
Avec Jérôme Chaput, fondateur de l'Académie de Médecine Traditionnelle Chinoise à Tours.
Le potiron est un légume de saison donc, il est intéressant à consommer en ce moment mais que nous apporte -t-il au juste selon qui nous sommes ? La diététique traditionnelle Chinoise à travers son système de natures et de saveurs nous apporte des réponses éclairées par des millénaires d'expériences.