Le raisin est un produit de saison. Que nous apporte-t-il selon la diététique Chinoise ?
Par Isabelle Dorso - Diffusion du jeudi 1 novembre 2018 Durée : 3min
Avec Jérôme Chaput, fondateur de l'Académie de Médecine Traditionnelle Chinoise à Tours.
Mangez local, respectueux de l'environnement et de votre santé mais surtout, mangez de saison !
Dans cette chronique, voyons quel est l'intérêt de manger (ou boire) du raisin. La diététique, selon la Médecine Traditionnelle Chinoise, tient compte de la saveur, de la nature et du tropisme des aliments (quel organe ou système particulier, ils vont nourrir ou léser). Elle s'appuie sur ce qu'ils produisent dans le corps de chacun selon ses spécificités propres.